變廢為寶煲出靚湯 榴蓮殼烏雞湯
資料 ：榴蓮殼 、烏雞 、紅棗 、生薑 、清水 。做法 ：1 、烏雞清洗潔淨 ，斬成大件；榴蓮殼切塊；紅棗去核；生薑切片；2 、把烏雞放進湯鍋 ，參加10碗清水；3 、大火煮開 ，撇潔淨血沫；4 、放入榴蓮殼、紅棗、薑片；5、大 […]
夏天裏一碗口水四溢的麵:羊肉燴刀削麵
質料 ：白水羊肉250克 刀削麵。配料 ：白菜四片 西紅柿一個 木耳一把 青椒兩個 薑一塊 蒜兩瓣 煮羊肉的原湯適量 。調料 ：鹽兩茶匙 黑胡椒一茶匙 羊油辣椒適量 。做法 ：1 ，質料 。2 ，羊肉切塊 ，薑切片 。3 ， […]
給剩米飯一個富麗的展現舞台 ：海苔烤米餅
食材明細：剩米飯200克 、海苔1包 、黑芝麻熟）1湯勺 、蝦皮粉1茶勺、玉米油5克 、幹澱粉2克 、食鹽1克 、無鋁泡打粉2克 。做法：1準備好剩米飯 ，放入微波爐裏加熱 。2一起準備好海苔 、熟芝麻 。3把海苔用廚房剪 […]
最適合降溫天吃的暖冬硬菜 ：蠔油香菇雞翅
質料 ：雞中翅十個 、幹香菇十朵 、料酒一湯匙 、蠔油兩湯匙、老抽半湯匙 、生抽半湯匙 、冰糖三小顆、蔥薑適量 。做法 ：1 、幹香菇提早用溫水泡軟洗淨，薑切片 、蔥切段備用；2、雞中翅洗淨用剪刀剪去兩頭的皮和脂肪） ，切 […]
製造發麵食物的五個必勝關鍵 ：全手工豆沙包
質料 ：麵粉 、雞蛋 、糖 、酵母 、串豆 。做法 ：1 、串豆洗淨 ，用冷水浸泡半響；2、再次衝刷潔淨 ，增加沒過的水 ，大火煮開 ，轉中火煮至豆子綿軟；3 、增加適量白糖，把煮好的豆子搗爛；4、起油鍋，中火翻炒豆沙至軟硬適 […]